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Corso di formazione “Allergeni alimentari e gestione del rischio responsabilità”, Napoli, 24 gennaio 2015
Corso "Allergeni alimentari: gestione del rischio e delle responsabilità”, Napoli, presso il RAMADA NAPLES HOTEL, Via Galileo Ferraris n°40 - 80142 Napoli, il 24 gennaio 2015 (9:30 – 17:30).
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SEMINARIO ETICHETTATURA E METROLOGIA LEGALE, PISA, 20 FEBBRAIO 2015
Pisa, 20 febbraio 2015, seminario in materia di Etichettatura Alimentare e Metrologia Legale, col Patrocinio della Camera di Commercio di Pisa e dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia Romagna, Toscana, Marche ed [...]
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Ristorazione collettiva e le sfide del Reg. (UE) n. 1169/2011
Ristorazione collettiva e le sfide del Reg (UE) n. 1169/2011: uno sguardo d'insieme all'impatto della nuova regolazione
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Allergeni alimentari e ristorazione collettiva
Stato dell'arte in Europa relativamente agli allergeni nella ristorazione collettiva: in attesa che il Legislatore italiano tagli il traguardo.
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CONVEGNO: TECNOLOGICI ALIMENTARI A 20 ANNI DALLA LEGGE ISTITUTIVA
4 Giugno 2014, Aula Magna Università La Sapienza, Roma
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CORSO SU ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Corso Etichettatura Prodotti Alimentari
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SANA ALIMENTAZIONE: ASPETTI SCIENTIFICI, LEGISLATIVI E PSICOLOGICI
"Le sfide di una sana alimentazione: tra scienza, legislazione e psiche"
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