Lex Alimentaria è orgogliosa di annunciare che l’avv. Daniele Pisanello è stato invitato come speaker alla Summer School “Valorization of by-products from agri-food supply chains for the development of functional ingredients, foods and nutraceuticals“, organizzata dall’Università di Verona PhD course in Biotechnology, dal 24 al 26 giugno.
Nell’ambito di queste giornate formative, l’avvocato Pisanello, fondatore dello studio Lex Alimentaria, terrà uno speech dal titolo “Market Access and Valorisation of new edible product: EU regulatory framework on Novel Foods and Health Claims”, nel corso del quale verrà fornito un quadro normativo completo della disciplina sottesa ai Novel Foods, con particolare riferimento al Reg. (UE) 2015/2283, che, divenuto applicabile dal 1 gennaio 2018, ha introdotto significative novità nel settore.
Si tratta di un tema tanto nuovo quanto sconosciuto che merita di essere approfondito soprattutto in un contesto come quello attuale, in cui l’aumento di produzione necessario per soddisfare la crescente domanda alimentare richiede la valorizzazione di prodotti alimentari più sostenibili.
All’argomento delle novità regolatorie portate in dote dal Regolamento (UE) n. 2015/2283, l’avv. Pisanello ha dedicato una recente pubblicazione con la prestigiosa casa editrice Springer dal titolo “Novel Foods in the European Union” .
Nel contesto di Villa Lebrecht, a San Floriano (Verona), i partecipanti avranno modo di prendere parte a conferenze tenute da esperti del settore, focalizzando l’attenzione sulle diverse sfumature delle tematiche trattate. Un’occasione importante per restare aggiornati e approfondire temi di grande rilievo.
Per il programma dettagliato dell’evento si consiglia di consultare il presente link.
