Specialisti in novel food e prodotti alimentari regolamentati

I prodotti regolamentati sono alimenti che necessitano di un iter particolare per poter essere immessi sul mercato. Lex Alimentaria padroneggia i diversi ambiti regolatori ed è in grado di offrire un supporto consulenziale giuridico altamente specializzato. In questo, si avvale della collaborazione di professionisti scientifici come tossicologi, biologi e tecnologi alimentari capaci di gestire il dato tecnico e scientifico.

Il principale riferimento va ai prodotti alimentari e nutraceutici: ci occupiamo di normativa sui nuovi alimenti (novel food), normativa per gli integratori alimentari e per alimenti speciali. Riserviamo particolare attenzione anche alle produzioni agro-alimentari regolamentate in ambito PAC, come certificazioni di prodotti biologici e DOP-IGP.