Pagina categoria: Sicurezza alimentare
ALIMENTI TRADIZIONALI DA PAESI TERZI: AL VIA IL NUOVO REGOLAMENTO
Buone notizie sul fronte degli alimenti tradizionali derivanti da un paese terzo: l’EFSA ha dato il primo nullaosta alla prima notifica di alimenti tradizionali derivanti da un paese terzo inoltrata [...]
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SANZIONI AMMINISTRATIVE E DELEGA DI FUNZIONI
La valenza della delega di funzioni anche nel contesto delle sanzioni amministrative ex d. lgs. n. 193/2007. Brevi note su una recente sentenza del Tribunale di Sassari.
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REATI ALIMENTARI: I CONTENUTI DELLA PROPOSTA CASELLI
Primo commento alla approvazione da parte del Consiglio dei Ministri dello schema di disegno di legge di riordino dei reati alimentari che riprende in buona parte il lavoro della Commissione [...]
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SE MANCA L’ASTERISCO: CUCINE O FORSE CONTESTAZIONI DA INCUBO?
La recente notizia della contestazione elevata a carico di un famoso chef stellato riporta alla attenzione un tema controverso per la ristorazione nazionale: l’utilizzo dell’asterisco per gli ingredienti congelati, tema [...]
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Vendita da piazza a piazza: la Cassazione precisa sulla competenza
La Cassazione fornisce elementi per determinare la compenteza....
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Comunicazione del rischio: dov’è il limes?
Comunicazione del rischio alimentare da parte delle Autorità di controllo: riflessione sulla scorta di una controversa sentenza della Corte di Giustizia.
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Filiera alimentare: responsabilità civile e oneri di diligenza degli operatori
Commento di A. Canavesio (Of counsel di LA) a una sentenza molto significativa che, con riferimento al famigerato Sudan I, ha fornito diversi spunti sul tema della responsabilità civile del produttore e [...]
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